Para Patricia Lobeira Rodríguez, la cocina veracruzana es mucho más que comida; ya que, es una forma de contar historias, preservar costumbres y conectar con el mundo.
Por ello, se ha enfocado en rescatar celebraciones como el Día de San Sebastián, vinculadas a la pesca tradicional, pero también en realizar eventos que enaltezcan a diferentes alimentos y platillos.
“Estas ferias son una forma de ganar-ganar: traen alegría a las calles, reactivan la economía y hacen que todos nos sintamos orgullosos de nuestras raíces”, afirmó la alcaldesa.
Festival del Esquite
En dicho contexto, el zócalo de Veracruz se llenó de aromas, música y sonrisas el pasado fin de semana con una nueva edición del Festival del Esquite, una celebración que ya se está volviendo tradición entre locales y turistas.
La presidenta municipal lo resumió así: “Un evento para disfrutar, compartir en familia y apoyar a nuestra gente trabajadora”.
El festival reunió a 20 vendedores de esquites, quienes con creatividad y sazón conquistaron paladares y, de paso, demostraron por qué su trabajo es parte fundamental de la identidad gastronómica de Veracruz.
Para la gobernante municipal, este tipo de eventos no son solo una fiesta más, sino una estrategia pensada para:
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Impulsar el turismo local
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Preservar tradiciones culturales
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Respaldar la economía de muchas familias
¡Mucho más que solo esquites!: Patricia Lobeira Rodríguez
El Festival del Esquite forma parte de una larga lista de eventos que la administración de Patricia Lobeira Rodríguez ha impulsado desde el inicio de su gestión.
Entre los que destacan la Feria Gastronómica del Pescador; el Festival de las Carnitas y la Barbacoa y la tradicional Tamaliza.
Todos ellos han tenido lugar en puntos emblemáticos como el Zócalo o la Macroplaza del Malecón, convirtiéndose en espacios de reunión y convivencia para las familias veracruzanas.
Beneficios que se sienten
Durante su Segundo Informe de Gobierno, la alcaldesa porteña reveló que gracias a estos festivales, se ha logrado una derrama económica cercana a 1.5 millones de pesos.
Además, dijo que adicionalmente cada evento ofrece:
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Música en vivo y concursos
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Degustaciones gratuitas
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Actividades para toda la familia
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Promoción de emprendedores locales (muchos liderados por jefas de familia)
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