Ciudad de México, 11 Dic- La Ciudad de México recibió del 8 al 10 de diciembre a 650 productores que mostraron las maravillas que se esconden en el campo y mares mexicanos en la México Alimentaria 2016 Food Show.
El Centro Banamex se convirtió en el punto de encuentro más importante de México y Latinoamérica en el que productores, compradores, desarrolladores de tecnología, inversionistas, emprendedores, universitarios y público en general conocieron las oportunidades de desarrollo que ofrece el campo mexicano
México Alimentaria 2016 Food Show es el espacio ideal para que cada visitante viva una experiencia de acercamiento con el campo, los modelos de negocios y las acciones de impulso, a efecto de generar empatía con los productores.
La exposición recibió a cerca de 50 mil visitantes que aprendieron y disfrutaron de los nueve pabellones dedicados a agricultura, ganadería, pesca y acuacultura, desarrollo rural, productos de exportación, bebidas tradicionales, insumos y servicios, productos orgánicos y entidades federativas.
Lo más visitado
1.- Los Lobbys: La Expo se dividió en espacios de acuerdo al sector, en donde se dio a conocer información sobre las actividades que realizan y sobre todo cómo repercuten en la vida diaria. Por ejemplo, en el de sanidad e inocuidad se observó cómo trabajan en equipo los oficiales y perros del CENADUC para evitar la entrada de plagas y enfermedades a nuestro país.
2.- El Infield: En esta sección se encontraron 600 animales del sector pecuario, algunos ejemplo de la maquinaria que se utiliza para las actividades agrícolas.
3.- La Carpa Geodésica y la Genómica: Dentro de cada una de estas carpas se explicó sobre la tecnología aplicada al campo y mares, a través de videos con realidad virtual, una presentación de los drones y naves no tripuladas que utiliza el SIAP para el análisis geoespacial.
4.- Las actividades gastronómicas y las catas: Junto con los chefs más reconocidos y organizaciones de productores se ofrecieron seminarios, pláticas, clases abiertas, así como catas de cerveza, café, mezcal, tequila, entre otros productos tradicionales.
5.- Área de bebidas tradicionales: Desde café hasta las variedades de cerveza artesanal mexicana, para muchos todavía desconocidas, fueron de los stands más visitados por los asistentes.
Imágenes: Anabel Manzano
