En el universo del bienestar y el estilo de vida responsable, hablar de gastronomía también es hablar de impacto social y en ese sentido, Grupo Kosmos, conglomerado con más de seis décadas de experiencia alimentando a millones de mexicanos, ha llevado su compromiso más allá de la cocina al encauzarse hacia la transformación de vidas.
Una nueva receta para la reinserción social
En México, miles de personas privadas de la libertad enfrentan un desafío doble: reconstruir su vida y vencer la estigmatización.
Para ellas, la reinserción social no solo implica cumplir una condena, sino recuperar su dignidad, aprender nuevas habilidades y volver a conectar con sus familias y comunidades.
Consciente de esta realidad, Grupo Kosmos decidió convertir su experiencia en servicio alimentario en un instrumento de cambio.
A través de su Programa de Reinserción Social, la compañía implementa acciones integrales en distintos centros penitenciarios del país, donde la cocina se convierte en una oportunidad de aprendizaje y redención.
Cocinar para transformar vidas
El programa de Grupo Kosmos está diseñado para que los participantes desarrollen competencias reales y mejoren su calidad de vida a través de cuatro pilares:
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Nutrición y bienestar: Cada menú está planeado con criterios nutricionales precisos para garantizar una alimentación saludable y equilibrada.
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Formación profesional: Los internos reciben capacitación avalada por la SEP en manejo higiénico de alimentos y técnicas culinarias.
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Experiencia laboral: Al trabajar en las cocinas penitenciarias, los participantes adquieren experiencia práctica y pueden reducir su condena con cada jornada.
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Apoyo económico: La remuneración obtenida fortalece su autoestima y les permite contribuir al sustento familiar.
Hasta la fecha, más de 3,800 personas han participado en el programa, encontrando en la cocina un espacio de propósito, esperanza y crecimiento personal.
Grupo Kosmos y su compromiso con México
En un entorno donde la responsabilidad social cobra cada vez más relevancia, Grupo Kosmos demuestra que la alimentación puede ser un vehículo de inclusión y justicia.
Porque dar una segunda oportunidad también es una forma de nutrir al país.
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