Ciudad de México, 25 Mayo.- La Maltería Mexicana Central Altiplano abrió sus puertas en Puebla, para abastecer a 10 cervecerías artesanales mexicanas, donde se producirán inicialmente 60 toneladas anuales de cebada malteada con una inversión de 30 millones de pesos (mdp).
Este proyecto, en el que trabajarán alrededor de 20 productores de cebada y generará 15 empleos directos, tendrá la capacidad de crecer a 1,000 toneladas anuales para el cierre de 2018, con lo que se abastecería al 30% del volumen de los 700 cerveceros artesanales en México.
Con este proyecto no solo busca satisfacer la demanda de malta, sino también impulsar a otros emprendedores, las maltas provienen principalmente de Estados Unidos, Canadá y Europa sobre todo de Alemania y Bélgica.
La Asociación de Cerveceros Artesanales de México (Acermex), compartió que las empresas de este segmento importan alrededor del 90% de los insumos para la elaboración de la cerveza.
La modernización de la infraestructura hídrica en Monterrey dio un paso importante con la firma…
A pesar de un entorno económico de bajo crecimiento en México, el mercado inmobiliario ha…
La rehabilitación integral del Museo de la Ciudad de Veracruz se consolidó como uno de…
La transformación laboral desde la inclusión En Coahuila, la inclusión laboral ha tomado un nuevo…
Transformación en el sector del mobiliario comercial A medida que el dinamismo del nearshoring se…
Grupo AJE, una de las multinacionales de bebidas más relevantes de origen latino, confirmó en…