Ciudad de México, 6 Jul.- Los próximos 16 y 17 de julio se darán cita productores, degustadores y aficionados a la cerveza en la primera edición del Festival de la Carveza-MX a realizarse en las instalaciones del Club Sportway, ubicado en Metepec, Estado de México.
Con un total de 35 expositores y productores que presentarán lo mejor de sus productos elaborados artesanalmente, el Festival de la Cerveza-MX tiene como objetivo primordial dar a conocer diversas opciones a los aficionados en cuanto a cervezas se refiere, esto, de la mano de productores que ofrecen una amplia gama de sabores y mezclas en busca de diferenciarse de las grandes productoras transnacionales.
‘Este festival es para acercar al público a la cerveza artesanal y que sólo esta enfocado a los productos comerciales’, señaló Christian Granados, director de Proexpo, empresa encargada de la organización del Festival. ‘Pueden venir aquí y conocer una gran variedad de productores, distribuidores de diferentes tipos de cerveza artesanal’, apuntó Granados.
A la conferencia de prensa asistieron representantes de la distintas casas cerveceras como Oscar Prior de Hilarious y Adrián Ramírez de Colossus, mismos que deleitaran a los asistentes con mezclas que van desde la English Porter, pasando por la bien conocida Indian Pale Ale hasta llegar a la Stout.
Provenientes de varias regiones del Estado de México cómo Huixquilucan, Valle de Bravo o el propio Metepec, las casas productoras hicieron énfasis en que, a pesar de lo difícil que es conseguir los insumos necesarios, tienen a su favor texturas, olores y sabores muy diferentes a lo que usualmente se consumen regularmente.
‘Estas cervezas tienen un toque artístico, es algo en lo nos hemos involucrado más como personas, un producto que elaboramos totalmente a mano, desde prender el fogón, darle vuelta a las maltas, es una cerveza que tiene nuestro compromiso en ella gracias a nuestra calidad’, detalló Rodrigo Flores, maestro cervezero y fundador de La Bendita, empresa cervecera con base en Metepec.
Además, el Festival de la Cerveza-MX es de carácter gastronómico, abarcando también la parte cultural y educativa, preparando un programa de catas, conferencias y talleres que permitirán a los amantes de la cerveza apreciar la bebida más allá de lo que se acostumbra.
Finalmente, durante estos dos días se contará con la presencia de productores internacionales como Baltika, compañía originaria de Europa del Este y Cerveza Vieja Bodega de Uruguay, así como diferentes manufacturadores del país como Cerveza Homero de Puebla, Cerveza Tlatoani de San Luis Potosí y Beer Bros de la Ciudad de México.
El Festival de la Cerveza-MX se realizará los días 16 y 17 de junio de 11:00 a 20:00 horas en las inmediaciones del Club Sportway ubicado en San Mateo Oxtotitlán, Las Margaritas, Metepec, Estado de México.
Los boletos tendrán un costo en preventiva de $70.00 y en taquilla durante el evento de $90.00. Además, se incluye vaso cervecero limitado a 1000 unidades por día, la entrada será libre para niños acompañados de un adulto y personas de la tercera edad.
Los boletos pueden ser adquiridos a través de la página http://proexpo.boletos.redticket.com.mx/entradas/es/evento?idEvento=3550 y www.proexpo.com.mx
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