Bajo el concepto “Sabor Local”, Uber Eats celebró la cuarta edición de los Premios Uber Eats 2025, un reconocimiento a los restaurantes, chefs y emprendedores que están transformando la gastronomía mexicana a través de la innovación, la autenticidad y la pasión.
En el marco del evento Future of Food 2025, la plataforma distinguió a negocios que representan lo mejor del sabor mexicano. Más del 60% de los más de 50 mil restaurantes afiliados a la plataforma son Pymes, pieza clave del ecosistema culinario nacional.
Sabor local: una edición que celebra la identidad mexicana
Durante la ceremonia, la aplicación de delivery destacó a los negocios que aportan identidad, sabor y crecimiento al sector restaurantero, reconociendo tanto la tradición como la creatividad de las nuevas generaciones de emprendedores.
“Con Sabor Local celebramos a quienes hacen de Uber Eats algo único en México. Son negocios con identidad, propuestas auténticas y una enorme capacidad de crecer”, señaló Daniel Colunga, director general de Uber Eats México.
Los ganadores recibieron la Bolsa de Oro, Edición Sabor Local, símbolo del impacto que sus proyectos tienen dentro y fuera de la plataforma.
Entre los reconocimientos más destacados de la noche estuvieron:
Sazón del Centro, para las propuestas que preservan la cocina tradicional mexicana.
Fuerza del Norte, que celebra el sabor del norte del país.
Campaña del Año, por su creatividad y estrategia de marketing.
Pedido Perfecto, por excelencia en experiencia al cliente.
