Daniel Madariaga Barrilado explica alcances de agricultura regenerativa y MABO

En la COP27 se observó una demanda creciente por modelos alimentarios más sostenibles, aquí la agricultura regenerativa y los MABO (Modelos Alimentarios de Biocapacidad Orgánica), podrían desempeñar un papel fundamental, menciona Daniel Madariaga Barrilado.

 

En esencia, la agricultura regenerativa consiste en cultivar y criar en armonía con la naturaleza.

Quienes la practican tienen una visión más amplia de su papel en el mundo, sobre todo en lo que respecta a los ciclos del suelo y los nutrientes. – Daniel Madariaga Barrilado, especialista en sostenibilidad. 

 

Por el contrario, el sistema agrícola industrial que domina las cadenas de suministro de alimentos de Occidente incentiva prácticas que promueven la erosión del suelo.

 

La escorrentía de nutrientes y la proliferación de algas nocivas en los sistemas de agua dulce y costeros, y el monocultivo y otras amenazas a la biodiversidad local.

 

La producción orgánica puede ofrecer soluciones para reducir la contribución del sistema alimentario a las emisiones de gases de efecto invernadero y mitigar el impacto del cambio climático en la producción agropecuaria.

 

¿Cómo avanzan las empresas con los agricultores?

Sin embargo, es necesario contar con las empresas del sector, como ejemplo tenemos a PepsiCo, quien en días pasados anunció una inversión plurianual en acuerdos de asociación estratégica a largo plazo con tres de las organizaciones de agricultores, Practical Farmers of Iowa (PFI), Soil and Water Outcomes Fund (SWOF) y la IL Corn Growers Association (ICGA).

 

La empresa trabajará junto a estas organizaciones para establecer y ampliar programas financieros, agronómicos y sociales que permitan la transición a prácticas de agricultura regenerativa.

 

Esta inversión estratégica es esencial para apoyar a la comunidad agrícola a medida que realiza cambios destinados a asegurar los volúmenes de producción y mitigar los impactos del cambio climático, sin dejar de cultivar cosechas abundantes y de calidad.

 

Al proporcionar asistencia agronómica personalizada y de alta calidad a los agricultores que implementan nuevas prácticas, se les estará ayudando a reducir las emisiones y la pérdida de nutrientes, así como a disminuir parte del riesgo que supone para ellos probar una forma distinta de cultivar.

 

Daniel Madariaga Barrilado: proyecciones para empresas

Por último, Daniel Madariaga Barrilado expresa que los MABO pueden complementar los esfuerzos de PepsiCo, PFI, SWOF y la ICGA mostrando como la agricultura regenerativa puede obtener mayores beneficios si se promueven prácticas agrícolas verdaderamente sostenibles, fomentando el consumo de alimentos orgánicos, el reciclaje de residuos orgánicos, la minimización del desperdicio alimentario y alejándose del Greenwashing.